Le BTS PME‑PMI est une formation bac+2 qui prépare à travailler aux côtés d’un dirigeant de petite ou moyenne entreprise. Il forme des Read more professionnels polyvalents, capables de gérer l’administratif, la relation clients/fournisseurs, le suivi commercial, la gestion du personnel, ainsi que certaines tâches comptables et financières. L’objectif est de soutenir le fonctionnement quotidien de la PME et de contribuer à son développement

Diverses expériences en service comptabilité et RH et entreprises privé et Cabinet comptables

Gestion Administrative et RH : création et ouverture du Restaurant. Comptabilité Générale. Tableau de bord prévisionnel, situation mensuelle Read more (P&L) et Bilan Annuel.

Développement du CA, Gestion du QSP (Tableau de bord de Mc Donald’s), Respect des normes HACCP. Gestion des Stocks, flux financiers, Gestion Read more du Personnel : recrutement, Formation, Planning. Gestion des équipements : maintenance et curative. Management des Equipes. Tâches Opérationnelles : Service à la clientèle.

Supervision de 2 puis 4 Restaurants, soit près de 200 salariés. Suivi de la progression du CA, Suivi du QSP (tableau de bord de Mc Donald’s), Read more Manager, fédérer et animer les salariés. Formation et accompagnement des Directeurs. Suivi des indicateurs de Gestion. Tâches Opérationnelles : Service à la clientèle.